ما هو أوميغا 3 ؟ ولماذا يحتاجه كل من الكبار والأطفال؟
كثيرا ما نسمع عن مركبات الأوميغا 3 وفوائدها لكل من الكبار والصغار، وتدور الأسئلة حول هذه الأحماض الدهنية وما تقوم به لتحسين صحة الجسم، وتحسين الأداء الوظيفي للجسم في الكبار والأطفال. وفي هذا المقال سنتطرق إلى كثير من المعلومات الهامة عن مركبات الأوميغا 3.
ما هو أوميغا 3؟
أوميغا 3 (omega -3) هي أحد أنواع الأحماض الدهنية غير المشبعة الهامة، التي يحتاجها الجسم في كثير من الأنشطة الحيوية، ولكن لا يستطيع الجسم تخليقها بداخله، ويعتمد على مصادر أخرى في الحصول عليها.
الأحماض الدهنية عبارة عن جزيئات كيميائية تشبه السلسلة تتكون من ذرات الكربون والأكسجين والهيدروجين، تشكل ذرات الكربون العمود الفقري للسلسلة حيث ترتبط ذرات الأكسجين والهيدروجين بذرات الكربون المتاحة.
تُعرف الدهون المشبعة أحياناً بالدهون “السيئة” أو “غير الصحية” لأنها تزيد من خطر الإصابة بأمراض معينة مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية، بينما تعتبر الدهون غير المشبعة (المتعددة غير المشبعة والأحادية غير المشبعة) دهون “جيدة” أو “صحية” لأنها تدعم صحة القلب عند استخدامها باعتدال. تعتبر أوميغا 3 شكل من أشكال الدهون المتعددة غير المشبعة وهي بدائل صحية أكثر للدهون المشبعة في النظام الغذائي.
يوجد الأوميغا 3 بوفرة في الأسماك، وهي المادة المسؤولة عن إنتاج العديد من المواد التي تحافظ على توازن الكثير من العمليات الحيوية في الجسم، مثل:
- ضغط الدم.
- حرارة الجسم.
- الإلتهابات.
- الألم.
- تخثر الدم.
- الحساسية.
كما أن أوميغا 3 يُعد من أحد المكملات الهامة جدًا للأطفال والرضع، وذلك بسبب الدور المهم الذي يلعبه في النمو السليم للدماغ من المرحلة الجنينية في الرحم، وله دورًا لا يقل أهمية عند الأطفال المصابين بصعوبات التعلم، واضطرابات التركيز، وحتى الإضطرابات السلوكية.
ما هي الأوميغا 3 ؟
- EPA (حمض eicosapentaenoic) وهو أحد أحماض أوميغا3 البحرية لأنه موجود في الأسماك.
- DHA (حمض الدوكوساهيكسانويك) وهو أيضاً أحد أحماض أوميغا 3 البحرية الموجودة في الأسماك.
- ALA (حمض ألفا لينولينيك) وهو شكل أوميغا 3 الموجود في النباتات.
مصادر الأوميغا 3: من أين نحصل على الأوميغا 3؟
- الأسماك البحرية، خاصةً أسماك السلمون والتونة والسردين والتي تحتوي على زيت السمك ولذلك دائما ما نسمع أنه لابد من تناول وجبة أسماك على الأقل مرة كل أسبوع.
- الزيوت النباتية، مثل: زيت بذور الكتان،بذور الشيا، وزيت فول الصويا،زيت اللوز ،وزيت كبد الحوت.
- الأطعمة المدعمة، مثل: بعض أنواع البيض، واللبن، والعصائر، والحليب.
لماذا يحتاج الكبار والصغار للأوميغا 3؟
تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية جميع خلايا الجسم على العمل كما ينبغي وتدعم الكثير من أنشطة الجسم والتفاعلات الحيوية بداخله. تمد الأوميغا 3 الجسم بالطاقة، والسعرات الحرارية، وتدعم عمل القلب و الأوعية و الغدد الصماء. أحماض الأوميغا 3 مهمة لكل أجزاء الجسم، ولكنها تتركز في خلايا العينين والدماغ.
أحماض الأوميغا 3 تدعم صحة العقل وتنشط الذاكرة ولذلك ينصح باستخدامها في حالات كبار السن الذين يعانون من أمراض الشيخوخة مثل الزهايمر. أيضا أحماض الأوميغا 3 مهمة جدا للأطفال حيث أنها تحسن الذاكرة والتركيز وينصح بها للأطفال الذين يعانون من ADHD.,وفي هذا المقال سنقوم بتناول فوائد أحماض الأوميغا 3 للكبار والصغار بشئ من التفصيل:
فوائد أحماض أوميغا 3 للكبار:
أحماض الأوميغا3 أثبتت الأبحاث والدراسات أنها تقي الجسم من الكثير من الأمراض مثل:
- أمراض القلب والأوعية الدموية (CVD).
- الموت المبكر.
- الموت المفاجئ الناجم عن عدم إنتظام ضربات القلب.
- جلطات الدم.
- بعض أنواع السرطان بما في ذلك سرطان الثدي.
- مرض الزهايمر والخرف.
- الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD).
- إرتفاع دهنيات الدم الكلية والثلاثية.
- تراجع التركيز والتفكير ومستويات الذكاء.
- آلام المفاصل.
- تساعد على تقوية الشعر والأظافر ونضارة البشرة.
- دعم الصحة النفسية والوقاية من الاكتئاب.
- تقليل خطر الولادة المبكرة،أظهرت الأبحاث أن الحوامل اللواتي كُنّ عرضة لخطر الولادة المبكرة وتم علاجهن بجرعة من زيت السمك تبلغ 2.7 غرام في اليوم عانين بشكل أقل من الولادة المبكرة.كما يجب التنويه إلى أن نقص إستهلاك أوميغا 3 أثناء الحمل يسبب نقص حمض الدوكوساهكساينويك (Docosahexaenoic acid) لدى المرأة الحامل، ما قد يزيد من إحتمالية الإصابة باكتئاب ما بعد الولادة.
فوائد الأوميغا 3 للصغار:
أوميغا 3 يُعد من أحد المكملات الهامة جدًا للأطفال والرضع، وذلك بسبب الدور المهم الذي يلعبه في النمو السليم للدماغ من المرحلة الجنينية في الرحم. وله دورًا لا يقل أهمية عند الأطفال المصابين بصعوبات التعلم، واضطرابات التركيز، وحتى الاضطرابات السلوكية. بعد العديد من الدراسات الحديثة، وجد أطباء المخ و الأعصاب المختصين في علاج المشاكل السلوكية عند الأطفال مثل الاندفاع، عدم التركيز و باقي أعراض اضطراب نقص الانتباه مع فرط النشاط، أن هؤلاء الأطفال لديهم نسبة ضئيلة من الأوميجا 3، لذا يٌنصح الأهالي بتغذية الأبناء بأطعمة أو مكملات غذائية تحتوي على الأوميغا 3. و من فوائد الأوميجا 3 للصحة السلوكية للأطفال:
- تعمل الأوميجا 3 على تحسين التركيز و الوظائف العقلية.
- تساعد على تقليل فرط الحركة.
- تقلل من حدة الاندفاع و العدوانية.
مخاطر نقص أوميغا 3:
يسبب نقص أوميغا 3 العديد من المشكلات، منها الآتي:
- مشكلات في الشعر، والأظافر، والجلد.
- الشعور بالتعب، ومشكلات في النوم.
- قلة التركيز والانتباه وخاصة عند الأطفال وكبار السن.
- وجع المفاصل، وتشنج الأقدام.
- إضطرابات في الدورة الشهرية عند النساء.
ومن خلال هذا المقال ،يتضح لنا أهمية أحماض الأوميغا 3 لكل من الكبار والصغار.ولذلك يجب تناولها بشكل طبيعي مع النظام الغذائى اليومى.ويمكن أيضا تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على أحماض الأوميغا 3 ولكن تحت إشراف الطبيب.
